Чуду — это национальное блюдо аварцев, самого многочисленного народа современного Дагестана. Оно представляет собой тонкие пресные лепешки с нач...

Так уж повелось, что у нас в качестве соуса к различным блюдам чаще всего используют майонез, который не очень подходит для здорового питания. Летом, ...

Орхидеи считаются одними и самых разнообразных цветов — во всём мире их насчитывается больше 20 тысяч видов. Потрясающее разнообразие! Неудивите...

Иногда нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, но хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким. Для этого опытными хозяйками были придуманы быст...

Август и сентябрь — пора помидоров. Их обилие на рынках и полках магазинов зашкаливает, а цена радует глаз и позволяет покупать овощи в большом ...

Исторические источники гласят, что наши предки изобрели суп практически сразу после того, как добыли первый огонь. Древние кулинары варили некое подоб...

Несмотря на мрачное название, этот десерт уже покорил толпу взрослых и детишек. Он такой вкусный, что думаешь, будто действительно не обошлось без маг...

Рыба — продукт, который обязательно присутствует в любом сбалансированном рационе. И это неспроста, ведь в этом продукте много полезных веществ,...

Кукурузу завезли в Европу всего пару столетий назад, а сейчас она самая распространенная зерновая культура после пшеницы и риса. Неудивительно, что ку...

Иногда нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, но хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким. Для этого опытными хозяйками были придуманы быст...

Бабагануш — это восхитительно ароматная и сытная закуска, она очень любима израильтянами, египтянами и турками. Готовится из запеченных на откры...

Секрет приготовления хашламы состоит в идеальном сочетании мяса с овощами и зеленью. Читайте подробный рецепт приготовления.

Творог — богатая кальцием и белком пища. Недаром детей так настойчиво кормят этим кисломолочным продуктом. А сколько всего вкусного можно пригот...

Свекла — потрясающий овощ. Во-первых, польза свеклы просто неоценима: она лечит болезни щитовидной железы, восстанавливает микрофлору кишечника,...

Вкусно приготовленное мясо превращает обычную картошку или кашу в праздничную. Когда в холодильнике есть немного говядины, всегда готовлю очень пикант...

Кавказская кухня знаменита своими рецептами блюд из мяса. Одним из таких является армянская хашлама, секрет приготовления которой состоит в идеальном ...