Тушеная капуста, как у бабушки: простой рецепт бюджетного блюда

СоветыКулинария
Тушеная капуста, как у бабушки: простой рецепт бюджетного блюда
Фото: из открытых источников
369 SkibairSkibair
Тушеная капуста — это невероятно вкусное и полезное блюдо

Простота ингредиентов и легкость приготовления делают его идеальным выбором для любого случая.

Тушеная капуста — это классическое блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Это блюдо отличается своей простотой приготовления и невероятным вкусом, пишет РБК-Украина.

Рецепт

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста — 1 кг;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • томатная паста — 2 ст. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • яблочный уксус — 1 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода — 100 мл;
  • укроп, петрушка — для подачи.

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарубите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты. Добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 10 минут. Введите томатную пасту, сахар, соль, перец и яблочный уксус. Добавьте немного воды, чтобы капуста не пригорала.
  3. Тушите под крышкой еще 20-25 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавьте чеснок.
  4. Подавайте тушеную капусту горячей, посыпав свежими укропом и петрушкой. Отлично сочетается с картофельным пюре или отварным мясом.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Эти 4 знака Зодиака стоят на пороге кризиса в лич...
Эти 4 знака Зодиака стоят на пороге кризиса в личных отношениях
Почему нельзя праздновать день рождения раньше ил...
Почему нельзя праздновать день рождения раньше или позже: народны...
10 страшных болезней, которые вызывают сигареты
10 страшных болезней, которые вызывают сигареты
Пышно-румяные пирожки с капустой: как приготовить...
Пышно-румяные пирожки с капустой: как приготовить аппетитное блюд...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.