Рецепт малосольных огурцов на минеральной воде

Если вы хотите приготовить малосольные огурцы, которые можно есть через сутки, то для этого используйте минеральную сильногазированную воду. 

Благодаря минеральной воде с газом, огурцы получатся хрустящими и упругими. Они станут прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Рецепт

Ингредиенты

• огурцы 1 кг
• минеральная вода сильногазированная 1 л
• чеснок 5 зубчиков
• соль 2 ст. л.
• укроп

Приготовление:

1. Огурцы помойте и отрежьте кончики.
2. Чеснок очистите, нарежьте кусочками.
3. Укроп промойте и нарежьте.
4. Огурцы уложите в емкость и переложите каждый слой чесноком и укропом.
5. В небольшом количестве минеральной воды разведите соль и перемешайте до полного растворения в ней соли. Залейте огурцы и влейте остальную минеральную воду. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.

Огурчики выбирайте небольшие, одинакового размера.