Как хачапури, только вкуснее: рецепт открытых булочек с сыром

СоветыКулинария
Как хачапури, только вкуснее: рецепт открытых булочек с сыром
Фото: из открытых источников
464 4.0 SkibairSkibair
Они готовятся из обычного сыра и наполнены большим количеством зелени.

Прекрасным вариантом выпечки станут домашние булочки с творогом. Внешне они похожи на хачапур. Выпечка получается очень ароматной и с большим количеством сыра. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Галочка-Кулінарочка".

Рецепт

Ингредиенты:

По форме такие "човники" напоминают хачапури, но не содержат яйца. Они готовятся из обычного сыра и наполнены большим количеством зелени.

  • молоко - 200 г
  • сахар - 1 ст.л
  • соль - 0,5 ч.л
  • дрожжи сухие - 1 ч.л
  • мука пшеничная - 350 г
  • масло подсолнечное - 3 ст.л
  • твердый сыр - 100 г
  • укроп - 1 пучок
  • чеснок - 3 зубчика
  • яйцо куриное, желток - 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно в теплое молоко добавить сахар, соль, сухие дрожжи, растительное масло и перемешать венчиком. Далее порциями всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
  2. После этого накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час. Тесто разделите на восемь частей и раскатайте каждый шарик, накройте пленкой и оставьте на 15 минут.
  3. Шарики из теста раскатайте в круглые лепешки, сверните их небольшими рулетами, края хорошо защипните. Выложите на противень, сделайте надрезы, накройте пленкой и оставьте на 20 минут.
  4. В натертый сыр добавьте чеснок, измельченную зелень и тщательно перемешайте. В конце края булочек смажьте желтком, а в надрезы положите начинку.
  5. Выпекайте при температуре 180°C 20-25 минут.
  6. Добавим, что начинку можно заменить, а именно использовать сыры разных видов.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Вкусная и ароматная запеканка из булгура с шампин...
Вкусная и ароматная запеканка из булгура с шампиньонами: простой ...
Будет сиять, как только что из магазина: как быст...
Будет сиять, как только что из магазина: как быстро и без лишних ...
Какие копченые продукты можно есть, а каких - луч...
Какие копченые продукты можно есть, а каких - лучше избегать любо...
Стилистка объяснила, как выбрать классный свитер ...
Стилистка объяснила, как выбрать классный свитер на весну
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.