Десерт а-ля «Бонжур»: как приготовить его дома своими руками

СоветыКулинария
Десерт а-ля «Бонжур»: как приготовить его дома своими руками
Фото: из открытых источников
301 SkibairSkibair
Вместо целого печенья можно использовать смесь из 250 г печенья «К кофе» и 100 г масла.

Вы тоже обожаете этот десерт? А рекламу помните, которая наделала шума и стала хорошим маркетинговым шагом компании, производящей эту вкуснятину? Однако мы предлагаем вам сделать похожий на любимый десерт собственноручно и дома.

Рецепт

Ингредиенты:

  • шоколад — 150 г;
  • ягодное желе готовое — 90 г;
  • печенье галетное — по вкусу.

Приготовление:

  1. Растопите на водяной бане или в микроволновой печи шоколад. Смажьте шоколадной массой формы полусферой изнутри и поставьте в холодильник на 3-5 минут. Нанесите второй слой шоколада. Поставьте снова в холодильник и снова на 3-5 минут.
  2. Сухое ягодное желе залейте 115 мл горячей воды, перемешайте до полного растворения. Охладите желе до комнатной температуры. Взбивайте миксером, пока по консистенции масса не станет похожей на сметану. Это — мусс-наполнитель для наших "бонжурчиков". С помощью кондитерского мешочка заполните ягодным муссом формы, смазанные шоколадом.
  3. Накройте заполненные полусферы печеньем и слегка прижмите. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Вы также можете вместо целого печенья использовать смесь из 250 г печенья "До кофе" и 100 г масла. Но заметьте, что эту смесь нужно подержать в морозильной камере 10-15 минут, предварительно придав ей форму шайб, диаметр которых равен диаметру полусфер.
  4. Выньте конфеты из формы и полейте их шоколадом. Для этого лучше всего использовать кондитерский мешок с тоненькой насадкой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пряный томатный суп — рецепт аппетитного и полезн...
Пряный томатный суп — рецепт аппетитного и полезного блюда
Корзиночки с белковым кремом: рецепт десерта со в...
Корзиночки с белковым кремом: рецепт десерта со вкусом из детства...
Интересный факт: что будет с организмом, если каж...
Интересный факт: что будет с организмом, если каждое утро пить ко...
Знаете ли вы, какие есть полезные запреты в отнош...
Знаете ли вы, какие есть полезные запреты в отношениях? Проверьте...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.