Как приготовить домашнее печенье без яиц и масла из 5 ингредиентов

Для этого печенья не требуются яйца, сливочное масло или сложные добавки. Основа рецепта — вода, растительное масло, сахар, мука и разрыхлитель. Styler со ссылкой на видео со страницы "Готуємо з Катюшкою" в Facebook делится простым рецептом бюджетного печенья, которое готовится из минимума продуктов.

Рецепт

Ингредиенты:

Ингредиентов немного, а их пропорции легко запомнить.

• 60 мл воды;
• 70 мл растительного масла;
• 50 г сахара;
• 200 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. В миске смешайте воду, сахар и растительное масло. Добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное тесто.
2. Накройте его и поставьте в холодильник примерно на 10 минут. После этого тесто будет удобнее раскатывать.
3. Раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте на маленькие квадратики либо сформируйте печенье так, как вам нравится.
4. Переложите заготовки на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности — примерно 15-20 минут.
5. Печенье должно слегка подрумяниться по краям. После охлаждения оно станет более хрустящим.

Нюанс: не делайте пласт теста слишком толстым — именно тонкая раскачка помогает получить легкое и хрустящее печенье.