Запеченная медовая морковь: интересный рецепт вкусного блюда

СоветыКулинария
Запеченная медовая морковь: интересный рецепт вкусного блюда
Фото: из открытых источников
237 3.7 SkibairSkibair
Запеченная медовая морковь – это не только вкусно, но и полезно

Запеченная медовая морковь – идеальный гарнир, ведь благодаря сочетанию сладкого меда, терпкого бальзамического уксуса и пикантного чеснока это блюдо полно вкуса и аромата. На странице kalefornia_kravings поделились интересным рецептом. Эта морковь настолько вкусна, что станет вашим любимым гарниром на любой сезон.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Морковь
  • Бальзамический уксус 2–3 ст. л
  • Мед 1–2 ст. л
  • Чеснок 1–2 зубчика
  • Масло авокадо 2 ст. л
  • Тимьян 1 ч. л
  • Соль
  • Черный перец
  • Козьй сыр

Приготовление:

  1. Очистите морковь. Если вы используете большую, ее можно нарезать на полоски или половинки. Меньшую морковь можно оставить целиком, чтобы сохранить естественный вид.
  2. Смешайте в миске бальзамический уксус, мед, измельченный чеснок, масло, чабрец, соль и перец по своему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась однородная заправка.
  3. Положите подготовленную морковь на противень, застеленный пергаментом или слегка смазанным маслом. Полейте морковь подготовленным соусом и равномерно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной заправкой.
  4. Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте противень с морковью в духовку и запекайте 25–30 минут.
  5. Через 15 минут запекания перемешайте морковь, чтобы она равномерно карамелизовалась.
  6. Морковь готова, когда она становится мягкой внутри и будет слегка подрумяненной корочкой снаружи.
  7. Переложите готовую морковь на тарелку для подачи. По желанию добавьте сверху раскрошенный козьий творог. Его кремовая текстура будет идеально контрастировать со сладким и терпким вкусом моркови.

Советы:

  • Выбирайте ярко-оранжевую морковь без трещинок и черных пятен.
  • Если хотите посыпать морковь щепоткой корицы или мускатного ореха перед запеканием.
  • Нарезайте морковь одинакового размера, чтобы она пропекалась равномерно.
  • Если нет меда, то можно использовать кленовый сироп.

Запеченная медовая морковь – это не только вкусно, но и полезно. Морковь богата витамином А, который способствует здоровью кожи и глаз. К тому же блюдо готовится быстро и легко, а его универсальный вкус станет отличным дополнением к любому основному блюду.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как наводят порядок в доме в Швеции: метод «предс...
Как наводят порядок в доме в Швеции: метод «предсмертной уборки»
Три привычных нам продукта, которые никогда не ну...
Три привычных нам продукта, которые никогда не нужно есть перед с...
8 фильмов-детективов, которые прекрасно тренируют...
8 фильмов-детективов, которые прекрасно тренируют мозг
5 важных правил, как не купить опасную игрушку дл...
5 важных правил, как не купить опасную игрушку для ребенка
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.