Закуска из консервированного тунца: рецепт вкусного и быстрого блюда

Вкусных и сытных закусок много не бывает. Наличие оной в холодильнике позволяет приготовить быстрый перекус, поскольку идеально подходит для намазки на бутерброды. Своим проверенным рецептом закуски из консервированного тунца поделился известный одесский кулинарный блогер Валерий Пономарь. Готовится она очень просто, а ее вкус никого не оставит равнодушным.

Закуска из консервированного тунца

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку – 160 гр;
• сливочный сыр – 1 ст. л;
• горчица дижонская – 1/2 ч. л;
• копченая паприка – 1/2 ч. л;
• лук шалот – 1/2 шт (можно обычный);
• базилик – 3-5 листиков;
• помидор – 1 шт;
• лук красный – 1/3 шт;
• каперсы – 2 шт;
• петрушка – 2/3 ст. л;
• соль и перец – по вкусу;
• оливковое масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Консервированный тунец откинуть на сито, чтобы с него ушел весь сок. Затем соединить его с паприкой, сливочным сыром, горчицей, мелко порезанными луком и базиликом, тщательно перемешать до однородного состояния.
2. Отдельно смешать мелко порезанные помидоры, красный лук, каперсы и петрушку, заправить по вкусу.
3. На блюдо поставить кулинарное кольцо. Нижним слоем уложить массу с тунцом, вторым – овощи.
4. Подавать с грустящими тостами.