Вкусный сытный салат с мясом: рецепт пикантного блюда

СоветыКулинария
Вкусный сытный салат с мясом: рецепт пикантного блюда
Фото: из открытых источников
344 4.0 SkibairSkibair
В этом салате много мяса. А пикантности ему придают маринованные грибочки.

Если ищете рецепт вкусного мясного салата, который можно поставить и на праздничный стол, и просто приготовить на ужин, то это салат вам точно понравится. В нем есть свинина, маринованные грибы и грецкие орешки. Получается очень вкусно. Рецептом поделились на сайте Gotuemo.

Салат с мясом

Ингредиенты:

  • свинина — 300 г;
  • маринованные шампиньоны — 200 г;
  • картофель (по желанию) — 200 г;
  • сыр твердый — 200 г;
  • яйца — 4 шт;
  • сухарики домашние — 200 г;
  • майонез, соль, перец и грецкие орехи для украшения.

Приготовление:

  1. Сначала запекаем свинину в фольге. Если возьмете большой кусок, то у вас будет и вкусная альтернатива колбасе. Натрите мясо розмарином, выжатым чесноком и медом. Если у вас нет на это времени — отварите ее в подсоленной воде до готовности. Запекайте около двух часов при 180 градусах в духовке.
  2. Приготовьте домашние сухарики. Батон или просто белый хлеб, или багет, режем кубиками и подсушиваем в духовке до золотистой корочки. Более интересный способ — поджарить в чесночном масле: просто в обычное масло раздавите зубчик чеснока, — на сковородке до золотистого цвета.
  3. Маринованные шампиньоны порежьте на четвертинки. Сыр нарежьте кубиками. Или натрите на крупной терке.
  4. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
  5. Смешайте в миске все ингредиенты: свинину, твердый сыр, шампиньоны и яйца. По желанию можно добавить вареный в мундирах картофель, порезанный кубиками — так салат будет более сытным. Посолите, поперчите. Перед подачей добавьте сухарики, заправьте майонезом и посыпьте измельченными грецкими орехами.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Безгранично преданные владельцам: названы породы ...
Безгранично преданные владельцам: названы породы кошек, которые б...
С какого возраста начинать пользоваться anti-age ...
С какого возраста начинать пользоваться anti-age косметикой, — ко...
Эта безобидная привычка испортит ваши зубы. Стома...
Эта безобидная привычка испортит ваши зубы. Стоматолог предостере...
Домашняя лазанья с тестом фило: упрощенный рецепт...
Домашняя лазанья с тестом фило: упрощенный рецепт классического и...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.