Вкусная и сытная закуска: рецепт запеченных шампиньонов с рисом

СоветыКулинария
Вкусная и сытная закуска: рецепт запеченных шампиньонов с рисом
Фото: из открытых источников
536 4.9 SkibairSkibair
Из шампиньонов получается отличная горячая закуска. Особенно, если добавить в начинку рис.

Шампиньоны – универсальные грибы, приготовление которых не требует особых усилий. Если нафаршировать их начинкой с рисом, получится еще и очень сытно. А приятным бонусом к этой закуске является простота и быстрота приготовления. 

Запеченные шампиньоны с рисом

Ингредиенты:

  • 100 г длиннозерного риса;
  • 8 крупных шампиньонов;
  • 1 большой сладкий перец;
  • 100 г бекона;
  • петрушка;
  • 60 г твердого сыра;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отварите рис, или используйте тот, что уже был отварен ранее.
  2. У шампиньонов отрежьте ножки и мелко нарежьте. Также нарежьте сладкий перец и бекон. Измельчите петрушку, а сыр натрите на мелкой терке.
  3. На разогретой сковороде обжарьте бекон, потом добавьте шампиньоны и перец. Обжаривайте, помешивая, несколько минут.
  4. Полученную смесь смешайте с рисом, добавьте петрушку и перемешайте. Нафаршируйте шляпки шампиньонов, так что выбирайте грибы побольше, чтобы в шляпки помещалось побольше начинки.
  5. Посыпьте сыром и запекайте шампиньоны в разогретой духовке около 20 минут. Подавайте закуску горячей.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Когда сажать картофель по лунному календарю в 202...
Когда сажать картофель по лунному календарю в 2024 году: благопри...
Картофельные лепешки: рецепт вкусной и недорогой ...
Картофельные лепешки: рецепт вкусной и недорогой закуски
Близнецы — шампанское, Лев — розовое: какое вы ви...
Близнецы — шампанское, Лев — розовое: какое вы вино по знаку Зоди...
Переваги вхідних дверей булат
Переваги вхідних дверей булат
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.