Сытно и вкусно: рецепт ленивых котлет без жарки

Если думаете, чем бы вкусным порадовать себя или близких на обед, приготовьте печеные котлеты. Их еще называют котлетами для ленивых, поскольку готовятся они очень просто, а получаются невероятно вкусными. Свои проверенным рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер Оксана Крецул.

Котлеты для ленивых

Ингредиенты:

• куриное филе – 750 гр;
• пармезан – 60 гр;
• чеснок – 6 зубчиков;
• сметана – 1-2 ст. л;
• лук — 1 большая или 2 маленьких головки;
• масло – 150 гр;
• манка – 5-6 ст. л;
• специи и соль – по вкусу;
• кунжут, тмин;
• масло оливковое для смазывания.

Способ приготовления:

1. Филе, пармезан, чеснок, лук перебить в блендере в однородную массу. Перед тем, как складывать продукты в чашу блендера, порежьте их на кусочки. Добавить масло, манку, специи, все перемешать.
2. Оставить массу на 15 минут, чтобы она настоялась и набралась вкуса.
3. Сформировать котлеты, присыпать кунжутом или тмином, выложить на смазанный противень и запекать 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Готовым котлетам дать остыть и можно подавать к столу с любым гарниром.