Салат с куриным филе и овощами: рецепт полезного блюда

СоветыКулинария
Салат с куриным филе и овощами: рецепт полезного блюда
Фото: из открытых источников
208 SkibairSkibair
Добавьте любые овощи на свой вкус.

Легкий овощной салат с хрустящей капустой, сочными овощами, жареной куриной грудкой  заправленный сметаной с горчицей и лимонным соком украсит любой стол.

Рецепт

Ингредиенты:

  • куриная грудка 150 г
  • сметана 3 ст. л.
  • капуста белокочанная 150 г
  • болгарский перец 1 шт.
  • огурец свежий 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • сок лимона 1 ст. л.
  • дижонская горчица 1 ст. л.
  • свежая петрушка 1 небольшой пучок
  • перец черный молотый
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, поперчите и посолите.  На разогретой сковороде с растительным маслом, на сильном огне, обжарьте куриное филе с каждой стороны по две минуты до готовности. Выложите на бумажное полотенце.
  2. Капусту мелко нашинкуйте.
  3. Болгарский перец промойте, обсушите. Очистите от семян и перепонок. Нарежьте соломкой.
  4. Огурец нарежьте брусочками.
  5. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
  6. Зелень петрушки мелко измельчите.
  7. Для заправки: в миске соедините сметану, чеснок, лимонный сок, горчицу, петрушку, соль и перец. Перемешайте.
  8. В салатник выложите куриное филе, капусту, болгарский перец, свежий огурец. Заправьте заправкой. Перемешайте.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Воду из-под крана показали под микроскопом, но са...
Воду из-под крана показали под микроскопом, но самое «интересное»...
Сколько можно хранить готовую детскую смесь и как...
Сколько можно хранить готовую детскую смесь и как это правильно д...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что б...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что было бы, если бы ...
Хитрость опытных садоводов: что можно и нельзя са...
Хитрость опытных садоводов: что можно и нельзя сажать рядом с кар...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.