Салат с куриной печенью, грибами, маслинами и болгарским перцем: рецепт сытного блюда

СоветыКулинария
Салат с куриной печенью, грибами, маслинами и болгарским перцем: рецепт сытного блюда
Фото: из открытых источников
290 1.0 SkibairSkibair
Салат с куриной печенью идеально сочетается с легкими винами и подходит как для праздничного ужина, так и для повседневного приема пищи

Салат с куриной печенью, грибами и болгарским перцем — прекрасный выбор для любых случаев. Нежная куриная печень, ароматные грибы и сочный болгарский перец придают этому блюду аппетитный вид, пишет Kyhar.

Рецепт

Ингредиенты:

  • куриная печень — 300 г;
  • шампиньоны или другие грибы — 200 г;
  • болгарский перец — 2 штуки;
  • маслины без косточек —100 г;
  • лук — 1 штука;
  • растительное масло — для жарки;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • зелень (петрушка или укроп) — для украшения.

Приготовление

  1. Куриную печень тщательно промойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Грибы нарежьте ломтиками, болгарский перец — полосками, а лук — полукольцами, маслины — на четвертинки.
  3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте печень и жарьте до готовности примерно 5-7 минут. Затем добавьте грибы и жарьте все вместе еще несколько минут. В конце добавьте болгарский перец, посолите и поперчите.
  4. Подготовленные ингредиенты перемешайте и выложите в салатницу.
  5. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Высокие стандарты: три самых требовательных знака...
Высокие стандарты: три самых требовательных знака Зодиака женщин
Как понять, что у шампуня хороший состав: каких к...
Как понять, что у шампуня хороший состав: каких компонентов быть ...
Волк в овечьей шкуре. 6 признаков того, что ваш п...
Волк в овечьей шкуре. 6 признаков того, что ваш партнер опасен и ...
Как избавиться от пятен кофе и чая на столе: эти ...
Как избавиться от пятен кофе и чая на столе: эти средства мгновен...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.