Салат с фасолью без мяса: рецепт вкусного постного салата

СоветыКулинария
Салат с фасолью без мяса: рецепт вкусного постного салата
Фото: из открытых источников
359 4.3 SkibairSkibair
По желанию можно добавить или заменить какие-то продукты.

Если вы готовитесь к Пасхе и соблюдаете Великий пост, то стоит записать несколько вкусных постных рецептов. Исключая из рациона мясо, не стоит забывать, что белок нам все-таки требуется. Отличный источник белка — это фасоль и орехи. А вкуса и красок можно добавить за счет других овощей. По желанию можно добавить или заменить какие-то продукты. Например, заменить фасоль на отварной нут, а белокочанную капусту положить вместо красной, пишет Фокус.

Постный салат с фасолью

Ингредиенты:

  • 3 маленькие морковки, или одна большая;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 луковица;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 1/6 небольшого кочана красной капусты;
  • 1 средняя вареная свекла;
  • грецкие орехи (по желанию);
  • 1 банка белой фасоли;
  • петрушка или кинза;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ч. л. бальзамического уксуса;
  • измельченный зубчик чеснока;
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте маленькими кубиками морковь, сельдерей, лук, болгарский перец, свеклу и красную капусту.
  2. Фасоль из банки слейте в дуршлаг и промойте холодной кипяченой водой.
  3. Измельчите петрушку и орехи и добавьте к прочим ингредиентам.
  4. Приготовьте заправку. Чеснок измельчите, смешайте с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.
  5. Смешайте все нарезанные овощи и полейте заправкой. Хорошо перемешайте. Салат готов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптима...
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптимальную температур...
Вселенная кардинально изменит жизнь этих знаков З...
Вселенная кардинально изменит жизнь этих знаков Зодиака уже в кон...
Сделайте это, если замерз картофель на грядке: пр...
Сделайте это, если замерз картофель на грядке: проверенный метод ...
Шоколадный торт с кокосовым кремом: рецепт нежног...
Шоколадный торт с кокосовым кремом: рецепт нежного и простого дес...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.