Салат «Киевский»: как приготовить вкусную альтернативу «Оливье»

Салат "Киевский" — типичный зимний салат. Он получается сытный и вкусный. И достаточно быстро готовится. Он чем-то напоминает классический Оливье, то может быть приятной заменой этого блюда на праздничном столе. Рецептом поделились на сайте Gospodynka.

Салат "Киевский"

Ингредиенты:

• копченая куриная грудка или бедрышко 200 г;
• сладкий перец 1 шт;
• свежий огурец 1 шт;
• сыр твердый 150 г;
• кукуруза 100 г;
• яйца 4 шт;
• лук зеленый и майонез.

Приготовление:

1. Начните с того, что нарежьте свежий огурец и свежий сладкий перец соломкой. Выбирайте красный перец — так салат будет выглядеть красивее и вкуснее.
2. Копченую куриную грудку или бедрышко тоже нарезаем соломкой.
3. Яйца отвариваем вкрутую и тоже нарезаем соломкой. Добавляем консервированную сладкую кукурузу. Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем в салат к остальным ингредиентам.
4. Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и заправляем майонезом. Все перемешиваем и подаем к столу.