Салат «Фейерверк»: как приготовить вкусное праздничное блюдо

СоветыКулинария
Салат «Фейерверк»: как приготовить вкусное праздничное блюдо
Фото: из открытых источников
192 5.0 SkibairSkibair
Этот салат немного напоминает классический «Цезарь», но на вкус лучше. Блюдо получается очень вкусным.

Если любите сытные зимние салаты, то попробуйте приготовить этот салат. В нем есть все, чтобы блюдо хорошо смаковало. И салат очень просто готовится. Он чем-то напоминает "Цезарь", но ингредиентов в нем больше. Рецептом поделились на сайте Gospodynka.

Салат "Фейерверк"

Ингредиенты:

  • пекинская капуста (или салат Айсберг) — 1/2 кочана среднего размера;
  • болгарский перец — 1 шт;
  • одна красная луковица;
  • упаковка крем-сыра;
  • одна куриная грудка;

Для маринада:

  • оливковое масло — 1 ст. л;
  • соевый соус — 1 ст. л;
  • кунжут — 2 ст. л;
  • перец черный молотый.

Для сухариков:

  • белый хлеб — 2 кусочка;
  • оливковое масло — 1 ст. л;
  • соевый соус — 1/2 ч. л;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • базилик сушеный.

Для заправки:

  • майонез — 3 ст. л;
  • сметана — 2 ст. л;
  • соевый соус — 1 ст. л;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • черный молотый перец;
  • сок 1/2 мандарина.

Приготовление:

  1. Куриное филе помойте, нарежьте тонкими короткими полосками. Добавьте перец, соевый соус, оливковое масло, кунжут. Все перемешайте и оставьте на 20 минут.
  2. Затем обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета.
  3. Теперь приготовьте сухарики. К оливковому маслу добавьте базилик (по желанию), измельченный чеснок, соевый соус. Белый хлеб мелко нарежьте и перемешайте с маслом.
  4. Подсушите кусочки хлеба на сковороде, пока не получатся сухарики.
  5. Крем-сыр смешайте с мелко нарубленной зеленью, для клейкости можно добавить каплю майонеза, и скатайте маленькие шарики.
  6. В салатник выложите нарезанную пекинскую капусту (мелко нарвать), нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанный полукольцами лук.
  7. Приготовьте заправку: смешайте майонез со сметаной, добавьте соевый соус, сок половинки мандаринки, измельченный чеснок, черный молотый перец.
  8. К овощам добавьте курицу, полейте заправкой и перемешайте. Сверху выложите сухарики, сырные шарики, кусочки из оставшегося мандарина (по желанию).
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Салат со свининой и огурцами по-азиатски: как при...
Салат со свининой и огурцами по-азиатски: как приготовить оригина...
Манный пудинг с фруктами
Манный пудинг с фруктами
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптима...
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптимальную температур...
Станут густыми и ухоженными: как быстро отрастить...
Станут густыми и ухоженными: как быстро отрастить чрезмерно выщип...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.