Рецепт вкуснейшего салата с рыбой и овощами

СоветыКулинария
Рецепт вкуснейшего салата с рыбой и овощами
Фото: из открытых источников
168 4.0 SkibairSkibair
Легкий и вкусный, этот салат украсит ваш праздничный стол, или станет отличным ужином.

Для этого рецепта салата с рыбой и овощами лучше всего использовать судака, потому что это нежная и диетическая рыба, которая хорошо сочетается с овощами.

В оригинальном рецепте судака отваривают, но вы также можете запечь его в фольге, или пергаменте. Вкус салата немного изменится, но это будет также вкусно. 

Салат с судаком и овощами

Ингредиенты:

  • филе судака — 350 г;
  • три картофелины;
  • один перец болгарский;
  • лук зеленый — 1 пучок;
  • салат листовой — 1 пучок;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • масло оливковое, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

  1. Отварите рыбное филе в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками. У судака плотная мякоть, так что для салатов он подходит идеально. Но вы можете взять и любую другую белую рыбу. Даже хека, или минтая.
  2. Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте кубиками. Помойте болгарский перец, удалит семена и также нарежьте кубиками. Лук зеленый также нарежьте помельче и добавьте к прочим ингредиентам. Салат хорошенько промойте и порвите на кусочки.
  3. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец черный молотый в небольшой мисочке — это будет заправка для салата.
  4. В большой миске соедините рыбу, картофель, перец, лук и салат. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте так, или выложите на большое блюдо.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Уверенно и объективно. Как говорить с начальством...
Уверенно и объективно. Как говорить с начальством об увеличении з...
Какие породы собак не только не любят детей, но м...
Какие породы собак не только не любят детей, но могут стать опасн...
Стиральная машина не сливает воду и не отжимает: ...
Стиральная машина не сливает воду и не отжимает: решение за 2 мин...
Гороскоп для Водолея на июнь 2023: настраивайтесь...
Гороскоп для Водолея на июнь 2023: настраивайтесь на позитив
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.