Рецепт шарлотки с клубникой

СоветыКулинария
Рецепт шарлотки с клубникой
Фото: из открытых источников
217 5.0 SkibairSkibair
Пышное тесто, сочная ягода, которая пропитает бисквит своим ароматным соком, будут просто таять во рту.

Шарлотка – это классический пирог, который чаще всего готовят с яблоками, но не менее вкусной она получается со свежей клубникой. 

Чтобы десерт получился нежным и воздушным, обязательно хорошо взбейте яйца с сахаром. Пышное тесто, сочная ягода, которая пропитает бисквит своим ароматным соком, будут просто таять во рту.

Рецепт

Ингредиенты

  • клубника 200 гр
  • мука 150 г
  • сахар 150 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 0,5 ч. л.
  • соль
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Клубнику вымойте под проточной водой, обсушите и нарежьте на половинки.
  2. Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену. Добавьте частями просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте лопаткой в одном направлении. Вылейте половину теста в форму, сверху разложите половинки клубники и залейте оставшимся тестом.
  3. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Аккуратно выложите шарлотку на решетку. Дайте немного остыть, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Совет: В тесто по желанию можно добавить одну чайную ложку ванильного сахара.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
От нее не существует лекарства. Какую опасную бол...
От нее не существует лекарства. Какую опасную болезнь можно подце...
Творожная галета с абрикосами и персиками: рецепт...
Творожная галета с абрикосами и персиками: рецепт ароматной выпеч...
Вот какой вес гантель нужно поднимать, чтобы нара...
Вот какой вес гантель нужно поднимать, чтобы нарастить мышцы и ув...
Таро-гороскоп на неделю: Близнецов ждут взлеты и ...
Таро-гороскоп на неделю: Близнецов ждут взлеты и падения, а Львы ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.