Рецепт шарлотки с клубникой

СоветыКулинария
Рецепт шарлотки с клубникой
Фото: из открытых источников
259 5.0 SkibairSkibair
Пышное тесто, сочная ягода, которая пропитает бисквит своим ароматным соком, будут просто таять во рту.

Шарлотка – это классический пирог, который чаще всего готовят с яблоками, но не менее вкусной она получается со свежей клубникой. 

Чтобы десерт получился нежным и воздушным, обязательно хорошо взбейте яйца с сахаром. Пышное тесто, сочная ягода, которая пропитает бисквит своим ароматным соком, будут просто таять во рту.

Рецепт

Ингредиенты

  • клубника 200 гр
  • мука 150 г
  • сахар 150 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 0,5 ч. л.
  • соль
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Клубнику вымойте под проточной водой, обсушите и нарежьте на половинки.
  2. Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену. Добавьте частями просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте лопаткой в одном направлении. Вылейте половину теста в форму, сверху разложите половинки клубники и залейте оставшимся тестом.
  3. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Аккуратно выложите шарлотку на решетку. Дайте немного остыть, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Совет: В тесто по желанию можно добавить одну чайную ложку ванильного сахара.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как самостоятельно уничтожить плесень в доме
Как самостоятельно уничтожить плесень в доме
Топ-7 вопросов «с подвохом» на собеседовании: как...
Топ-7 вопросов «с подвохом» на собеседовании: как на них отвечать
Надо ли стирать джинсы наизнанку: эксперт по дени...
Надо ли стирать джинсы наизнанку: эксперт по дениму развеял миф
Сырный рулет с салями: рецепт вкусной закуски
Сырный рулет с салями: рецепт вкусной закуски
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.