Рецепт приготовления французского омлета — готовится на масле с добавлением крем-сыра

СоветыКулинария
Рецепт приготовления французского омлета — готовится на масле с добавлением крем-сыра
Фото: из открытых источников
303 SkibairSkibair
Омлет — это довольно популярная версия вкусного и сытного завтрака

Каждая хозяйка имеет свою рецептуру его приготовления, однако конечно есть базовые понятия, как приготовить омлет. Если вы из тех людей у которых всегда возникают проблемы с приготовлением этого блюда, тогда попробуйте приготовить французский омлет. Французский омлет — это классическое французское блюдо, состоящее из разбитых яиц, которые затем жарятся на сковородке. Омлет может быть приготовлен с различными начинками, такими как сыр, шпинат, грибы или ветчина. Основная идея заключается в том, чтобы яйца перемешать вместе с начинкой и жарить на сковородке до готовности.

Французский омлет обычно подается со свежими травами или салатом, и дополняется хлебом или багетом. Это популярное блюдо как для завтрака, так и для обеда, и оно известно своей нежной текстурой и вкусным вкусом.

Конечно ничего сложного в его приготовлении нет и по рецептуре приготовления он очень похож на классическую версию, однако в результате он все же получается более сочным и нежным. Как приготовить это блюдо правильно рассказал участник 12 сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" Илья Харламов.

Рецепт

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 1/2 столовая ложка крем-сыра;
  • соль, перец — по вкусу;
  • 5 граммов сливочного масла (для обжарки);
  • 10 граммов твердого сыра;
  • зеленый лук.

Способ приготовления

  1. Разбейте яйца в миске и добавьте крем-сыр. Затем взбейте яйца с творогом. Долго взбивать смесь не нужно, комочки из творога исчезнут во время приготовления.
  2. Добавьте к смеси соль и перец по вкусу и снова перемешайте.
  3. Разогрейте сковородку на среднем огне и добавьте масло, если не любите сливочный вкус замените на масло.
  4. После растапливания масла или растительного масла, влейте смесь яиц в сковородку. Сразу начинайте размешивать для того, чтобы омлет прихватился. Сильно его не выжаривайте, он должен быть полуготовым.
  5. Распределите смесь яиц равномерно по сковородке и оставьте на среднем огне в течение 2 минут или до того, как края омлета станут золотистыми.
  6. Затем натрите твердый сыр и одной половиной накройте омлет и оставьте на огне еще 1-2 минуты.
  7. После готовности переместите омлет на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Вы можете украсить омлет свежими травами и подавать с бутербродами, салатом или другими дополнениями по вашему вкусу.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Церковный праздник 24 февраля: каких дел сегодня ...
Церковный праздник 24 февраля: каких дел сегодня нужно избегать и...
Салат «Здоровье»: готовим фигуру к весне
Салат «Здоровье»: готовим фигуру к весне
Картофель, запеченный с сосисками, помидорами и с...
Картофель, запеченный с сосисками, помидорами и сыром: рецепт
Что нельзя давать котам: список продуктов вас уди...
Что нельзя давать котам: список продуктов вас удивит
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.