Рецепт из детства: как приготовить домашние сосиски в тесте

СоветыКулинария
Рецепт из детства: как приготовить домашние сосиски в тесте
Фото: из открытых источников
193 SkibairSkibair
Какое тесто лучше использовать для сосисок в тесте и как быстро испечь такое угощение

Найти подобную выпечку с "тем самым вкусом" довольно сложно, но зачем искать, если можно сделать самостоятельно. УНИАН расскажет, как приготовить сосиски в тесте быстро и легко.

Рецепт сосиски в тесте на дрожжах

Ингредиенты:

  • Мука - 400 г
  • Вода - 250 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Дрожжи сухие - 5 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 1,5 ст. л.
  • Сосиски - 10 шт.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости смешать дрожжи, 1 ст.л сахара, теплую воду и 2 ст.л муки.
  2. Перемешать, оставить на 15-20 минут в теплом месте. Спустя время, к опаре добавить соль и оставшийся сахар.
  3. Ввести муку, руками замесить тесто.
  4. Растопить сливочное масло, ввести в тесто, перемешать и 10 минут вымешивать массу. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
  5. Разделить тесто на 2 части, каждую часть теста раскатать в пласт 20х30 см. Нарезать пластинами по 4 см. Каждую сосиску обмотать полосками теста внахлест по длине. Выложить на противень, застеленный пергаментом и оставить на 15 минут. Смазать взбитым яичным желтком. Запекать в духовке 20 минут при 200°C.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Три лучших варианта для здорового завтрака: дието...
Три лучших варианта для здорового завтрака: диетолог Фус поделила...
Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранит...
Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины: лучш...
Готовим вафельный торт по-новому: три ингредиента...
Готовим вафельный торт по-новому: три ингредиента и никакого взби...
Какой церковный праздник отмечается 17 января: пр...
Какой церковный праздник отмечается 17 января: приметы, что нельз...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.