Праздничные тарталетки с сыром и красной икрой

Тарталетки с сыром и икрой — вкусная закуска на скорую руку. Такие тарталетки из песочного теста с сыром и подойдут для фуршетного или любого другого стола. Это яркое блюдо не останется незамеченным, при этом готовится буквально за 10 минут.

Рецепт

Ингредиенты:

• готовые тарталетки — 10 шт. средней величины;
• творожный сыр — 150 г;
• икра красная — 150 г;
• петрушка — 1 веточка для украшения.

Приготовление:

1. Одну половину каждой тарталетки заполните творожным сыром. Это можно сделать чайной ложкой. Если же использовать кондитерский мешок, то с помощью насадки из сыра получится сформировать не очень крупные розочки.
2. Далее на другую половину с помощью чайной ложки выложите красную икру.
3. Украсьте тарталетки с красной икрой и творожным сыром свежей петрушкой или любой другой зеленью по вкусу.
4. Тарталетки можно сразу же подавать к столу, но лучше на минут пять поместить их в холодильник.

В рецепте указан творожный сыр, но можно заменить его плавленым сливочным сыром, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и зелень укропа. Сыру можно придать более пикантный вкус, добавив пряности и приправы, главное не переусердствовать.