Оладьи с рисом и капустой: рецепт здорового завтрака

Оладьи с рисом и капустой - это бюджетное, сытное блюдо из доступных продуктов.

Подайте их со сметаной, майонезом или с любым соусом.

Рецепт

Ингредиенты:

• капуста 300 г
• рис 100 г
• вода 200 г
• яйца куриные 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• мука пшеничная 3 ст. л.
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Рис промойте, залейте водой, доведите до кипения, варите на медленном огне 12-15 минут. Остудите.
2. Капусту нарежьте соломкой, посолите и слегка перетрите руками.
3. Лук очистите и нарежьте на мелкие кубики.
4. В миску выложите рис, капусту, лук, яйца, перец черный молотый, соль и перемешайте. Добавьте муку и еще раз перемешайте.
5. В сковороде, на среднем огне, разогрейте растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.