Куриные котлеты в томатном соусе: рецепт вкуснейшей добавки к любому гарниру

СоветыКулинария
Куриные котлеты в томатном соусе: рецепт вкуснейшей добавки к любому гарниру
Фото: из открытых источников
231 5.0 SkibairSkibair
Такие котлеты понравятся всем, кто их попробует, поскольку они очень сочные и вкусные.

Сочные и ароматные куриные котлетки в томатном соусе – лучший вариант блюда к гарниру на обед или ужин. Приготовьте их по рецепту из блога "Кулинарная книга" и порадуйте родных и близких вкуснятиной. Такие котлеты подойдут к макаронам, гречке, рису, булгуру, а томатный соус можно использовать в качестве подливы.

Куриные котлеты в томатном соусе

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 600 гр;
  • яйцо – 1 шт;
  • лук крупный – 1/2 шт;
  • мука – 2 ст. л;
  • специи;
  • зелень;
  • растительное масло.

Для соуса:

  • лук крупный – 1/2 шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • морковь – 1 шт;
  • цукини – 1 шт;
  • томаты в собственном соке – 1 б.
  • вода – 50-70 мл;
  • специи;
  • твердый сыр – 50 г.

Способ приготовления:

  1. В фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, зелень, специи и муку, перемешать до однородности. Сформировать котлеты и обжарить на масле с двух сторон до золотистости, переложить на бумажное полотенце.
  2. Для соуса на той же сковороде обжарить порезанный кубиками лук и чеснок до прозрачности. Добавить морковь и цукини, жарить до мягкости овощей примерно 5-7 минут. Добавить томаты с соком и водой.
  3. Заправить специями и довести до кипения, прогреть 2-3 минуты. Соус должен загустеть.
  4. В форму для запекания переложить половину соуса, выложить котлеты и залить оставшимся соусом.
  5. Посыпать все тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут до готовности.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Особенности бумажных стаканчиков для кофе и напит...
Особенности бумажных стаканчиков для кофе и напитков
Железные леди с сильным характером: каких знаков ...
Железные леди с сильным характером: каких знаков Зодиака женщин б...
От младенца до подростка. Сколько раз в неделю на...
От младенца до подростка. Сколько раз в неделю на самом деле нужн...
Кардиологи назвали летние ягоды, которые спасут в...
Кардиологи назвали летние ягоды, которые спасут ваше сердце
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.