Курица в пиве: рецепт легкого и сочного второго блюда

СоветыКулинария
Курица в пиве: рецепт легкого и сочного второго блюда
Фото: из открытых источников
264 SkibairSkibair
Это быстрый и простой рецепт, который готовится из разных кусков курицы. Можно использовать и ножки, и бедрышки.

Курица в пиве — вкусное и сочное второе блюдо, идеально подходящее для семейного обеда. Это блюдо можно приготовить из разных кусков курицы: тут использовались бедра, но также подойдут ножки или целая разделанная курица. Мы также выбрали светлое пиво, но вы можете выбрать темное, или безалкогольное. Рецептом поделились на сайте Cookist.

Курица в пиве

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки – 8 штук;
  • светлое пиво – 330 мл;
  • розмарин;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 гвоздика;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • сушеный орегано, соль, черный перец, растительное масло.

Приготовление:

  1. Возьмите куриные ножки и помассируйте их, сбрызнув оливковым маслом, солью, перцем, нарезанным розмарином и орегано. Этот шаг обеспечит хрустящую и ароматную шкурку.
  2. Добавьте в сковороду растительное масло и чеснок. Выложите куриные бедра и готовьте, пока они не станут равномерно золотистыми. Налейте пиво и дайте алкоголю испариться.
  3. Если вы используете темное пиво, конечный результат будет немного более горьковатым. Если вы предпочитаете, вы также можете использовать безалкогольное пиво.
  4. Добавьте сахар и продолжайте готовить на среднем огне. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить еще около 40 минут.
  5. Курица в пиве готова к употреблению.
  6. Мы приправили курицу розмарином и орегано, но в зависимости от вашего вкуса вы можете заменить ее шалфеем, тимьяном или лавровым листом . По желанию вы также можете добавить нарезанный лук или нарезанные овощи.

Как вариант, можно приготовить курицу в пиве в духовке: процедура та же, но приготовление будет происходить при температуре 180°С не менее получаса.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Самые нелогичные мифы о подгузниках: интересное о...
Самые нелогичные мифы о подгузниках: интересное от Huggies
Диетическое овощное рагу: как приготовить вкусный...
Диетическое овощное рагу: как приготовить вкусный микс с кабачкам...
Даже им непросто с собой: самые сложные знаки Зод...
Даже им непросто с собой: самые сложные знаки Зодиака
Сохраните здоровье: эксперт рассказала, каких 5 в...
Сохраните здоровье: эксперт рассказала, каких 5 вещей не должно б...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.