Капустные оладьи: простой рецепт вкусного блюда за 15 минут

СоветыКулинария
Капустные оладьи: простой рецепт вкусного блюда за 15 минут
Фото: из открытых источников
1633 SkibairSkibair
Вкуснее всего капустные оладьи со сметаной или сметанным соусом. Приготовить его очень просто.

Капустные оладьи – еще один вкусный способ утолить голод и перекусить. Их можно приготовить и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Со сметаной или соусом они получаются очень аппетитными. Своим проверенным рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян. На его приготовление у вас уйдет не больше 15 минут.

Капустные оладьи

Ингредиенты:

  • капуста – 500 гр;
  • морковь – 1/2 шт;
  • яйца – 1 крупное или два маленьких;
  • лук – 1/2 головки (или 1/3, если луковица крупная);
  • мука – 5-7 ст. л;
  • кефир – 100-120 мл;
  • зелень (петрушка, укроп);
  • соль, черный молотый перец, паприка по вкусу.

Для сметанного соуса:

  • сметана – 3-4 ст. л;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • протертый свежий небольшой огурец – 1 шт;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Овощи почистить, капусту порезать кусками и сложить в чашу блендера. Туда добавить остальные ингредиенты и перебить все до пастообразной массы. Если блендер не очень мощный, закладывайте продукты частями.
  2. Тесто выкладывать ло столовой ложке на сковороду, обжарить блинчики с обеих сторон до золотистой корочки где-то по три минуты на небольшом количестве растительного масла.
  3. Готовые оладьи сначала выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Подавать со сметаной или сметанным соусом.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Порівняння Lovense Lush 2 та Lovense Lush 3
Порівняння Lovense Lush 2 та Lovense Lush 3
Чем подкормить весной голубику для богатого урожая
Чем подкормить весной голубику для богатого урожая
Что класть под картошку, чтобы был мощный урожай:...
Что класть под картошку, чтобы был мощный урожай: варианты удобре...
Два знака Зодиака поймают удачу за хвост на этой ...
Два знака Зодиака поймают удачу за хвост на этой неделе
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.