Кабачки с чесноком в духовке

В летний сезон просто грех не приготовить блюда из кабачков! Предлагаем вам необычный рецепт всеми любимых кабачков.

Кабачки с чесноком в духовке: рецепт

Ингредиенты:

• Кабачок – 200 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Сыр – 80 г
• Укроп – 2 вет.
• Петрушка – 2 вет.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок нарезаем дисками. Смешиваем кабачки с мелко нарезанным укропом и петрушкой.
2. Вливаем оливковое масло, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.
3. Перемешиваем руками.
4. Выкладываем кабачки в форму, на пергамент.
5. Запекаем при 220 С в течение 25 минут.
6. Вынимаем из духовки и посыпаем тёртым сыром.
7. Запекаем ещё 5 минут.