К праздникам: рецепт норвежского рождественского печенья

СоветыКулинария
К праздникам: рецепт норвежского рождественского печенья
Фото: из открытых источников
281 5.0 SkibairSkibair
Это печенье готовят в Норвегии на протяжении поколений.

Скоро Рождество и Новый год и стоит подготовить праздничное меню. Это норвежское рождественское печенье – традиционный рецепт. Оно прекрасно получается, его легко готовить и оно хранится в банке. Рецептом поделились на сайте Epicurious.

Норвежское рождественское печенье

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • чашка сахара;
  • 3 чашки муки;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соленое сливочное масло 350 г;
  • молотая корица – щепотка;
  • молотый имбирь – щепотка;
  • разноцветные сахарные палочки для украшения.

Приготовление:

  1. Взбейте одно яйцо с чашкой сахара. Просейте 3 чашки муки и 1 чайную ложку порошка для выпечки (разрыхлителя), добавьте 350 граммов соленого масла.
  2. Взбейте миксером на небольшой скорости до густоты. Добавьте корицу и имбирь для аромата.
  3. Вымесите тесто руками. Охлаждайте тесто в течение часа, завернув в пищевую пленку. Духовку разогрейте до 190 градусов.
  4. Слегка взбейте вилкой второе яйцо. Разделите тесто на порции, скатайте в шарики и разложите по противню, застеленному пергаментом на расстоянии 3 см друг от друга.
  5. Сплющите каждый из шариков пальцем. Смажьте поверхность взбитым яйцом и окуните в разноцветные сахарные палочки. Запекайте около 20 минут.
  6. Перед подачей остудите и храните в стеклянной банке.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Церковный праздник 2 марта: что категорически нел...
Церковный праздник 2 марта: что категорически нельзя делать, чтоб...
Какой праздник 28 февраля: что сделать для счасть...
Какой праздник 28 февраля: что сделать для счастья и крепкого здо...
Эти продукты никогда не следует оставлять на кухо...
Эти продукты никогда не следует оставлять на кухонной столешнице
Названа самая полезная часть курятины: сжигает ли...
Названа самая полезная часть курятины: сжигает лишний жир и актив...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.