Изысканный вкус. Рецепт салата «Моя прекрасная леди»

Салат "Моя прекрасная леди" — это вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол. Он выкладывается в салатник слоями, а ананас и клюква придают ему пикантный вкус. 

Салат "Моя прекрасная леди"

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г ананасов в сиропе;
• 150 г твердого сыра;
• 200 г майонеза;
• 100 г клюквы;
• 1 пучок листового салата;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Также его можно запечь в духовке.
2. Ананасы отцедите от сиропа и также нарежьте мелкими кубиками.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Клюкву промойте и слегка разомните вилкой или руками, чтобы выделился сок. Можно взять свежую, или мороженую клюкву.
5. Листья салата промойте и обсушите бумажными полотенцами.
6. Возьмите большое блюдо или тарелку и выложите на него листья салата, слегка прижав их к поверхности.
7. Сверху выложите слой курицы, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.
8. Затем выложите слой ананасов, снова смажьте майонезом.
9. Повторите слои курицы и ананасов еще раз, завершив сыром.
10. По краям блюда украсьте салат клюквой, оставив немного для середины.
11. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
12. Перед подачей посыпьте середину салата оставшейся клюквой. Ваш салат "Моя прекрасная леди" готов!