Полезные советы на все случаи жизни

Домашний майонез из семян льна

Главная Советы Кулинария 12.06.2022 в 21:39 196 0.0 из 5 / 0 Skibair
Домашний майонез из семян льна
Фото: из открытых источников
Не только вкусно, но и полезно!

Мы уже давно не покупаем майонез в магазинах. Значительно проще не полениться и сделать свой собственный майонез и забыть обо всех этих пищевых красителях, искусственных ароматизаторах, консервантах и т.д.…

Как правило домашний майонез делают на основе яиц и горчицы, но некоторые наши знакомые избегают употребление яиц, поэтому мы нашли веганский рецепт майонеза на основе льняной муки. Из семян льна мы делаем очень много разных вещей: льняное масло, льняную кашу и даже добавляем жом в хлеб, получается очень вкусно.

Майонез из льняной муки

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. льняной муки
  • 60 мл. воды
  • 125 мл. растительного масла;
  • 1-2 ч.л. горчицы;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления майонеза из льняной муки

  1. В льняную муку, заливаем воду и нагреваем. Постоянно перемешиваем пока не загустеет.
  2. Оставляем остыть, пока она не достигнет комнатной температуры или близкой к ней.
  3. Добавляем чуть-чуть сахара и соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая растительное масло.
  4. Старайтесь не добавлять больше, чем столовую ложку масла за один раз.
  5. Когда смесь приобретет текстуру майонеза добавьте лимонный сок, горчицу, соли и сахара по вкусу.
  6. Льняной майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее.

Используйте его в блюда, как и любой другой майонез!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Готовим салат с курицей и ананасом
Готовим салат с курицей и ананасом
Вытряхивание старого – признак перехода в новую р...
Вытряхивание старого – признак перехода в новую реальность
Астрологи назвали знак Зодиака — главного везунчи...
Астрологи назвали знак Зодиака — главного везунчика июля 2022 года: не...
Рубленые котлеты с зеленью и сыром
Рубленые котлеты с зеленью и сыром
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: