Домашний майонез без яиц: во сто раз вкуснее магазинного

СоветыКулинария
Домашний майонез без яиц: во сто раз вкуснее магазинного
Фото: из открытых источников
254 5.0 SkibairSkibair
Многие кулинары используют не магазинный соус, а сделанный собственными руками.

Новогодние праздники - это множество закусок и салатов на основе майонеза. Многие кулинары используют не магазинный соус, а сделанный собственными руками. К примеру, майонез без яиц.

Как приготовить домашний майонез без яиц, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на сообщение кулинарки Юлии Симончук в Instagram.

Рецепт

Что вам понадобится:

  • Масло растительное - 200 мл
  • Молоко - 100 мл
  • соль - 1 ч. ложка
  • Сахар - 1,5 ч. ложки
  • Горчица - 2 ч. ложки

Как приготовить майонез

  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Их нужно соединить в одной посуде, погрузить погружной блендер и сбить все компоненты.
  2. Первые несколько секунд блендер не отрывать от дна, а дальше двигать вверх-вниз до момента, пока майонез станет густым.
  3. В майонез можно добавить другие специи - по вашим вкусам и желанию.
  4. Хранить такой майонез можно не больше 5 суток в холодильнике, в герметично закрытой посуде.

"Такой домашний майонез станет хорошей магазинной альтернативой. Вкус идентичен. Обязательно попробуйте", - советует Юлия Симончук.

Также рекомендуется в конце взбивания добавить 1,5 ст. ложки лимонного сока - так майонез будет еще вкуснее и гуще.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Приведет к серьезным последствиям: почему нельзя ...
Приведет к серьезным последствиям: почему нельзя носить в кошельк...
Классическая картофельная запеканка с фаршем: про...
Классическая картофельная запеканка с фаршем: простой рецепт вкус...
Универсальная закуска за 2 минуты: рецепт очень п...
Универсальная закуска за 2 минуты: рецепт очень простого блюда со...
Врачи назвали неожиданные причины сердечного прис...
Врачи назвали неожиданные причины сердечного приступа: какие факт...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.