Быстрый рецепт ленивых вареников: как приготовить вкусное украинское блюдо с итальянским оттенком

СоветыКулинария
Быстрый рецепт ленивых вареников: как приготовить вкусное украинское блюдо с итальянским оттенком
Фото: из открытых источников
275 5.0 SkibairSkibair
Такие варенички можно подавать на ужин и даже на завтрак. И получается очень вкусно.

Как же ошибаются те, кто считает, что ленивые вареники должны быть непременно сладкими. Это блюдо быстро готовится и с вялеными помидорами, зеленью и чесноком получается очень вкусно. Рецептом поделились на сайте Cesmak.

Ленивые несладкие вареники

Ингредиенты:

  • сыр — 500 г;
  • оливковое масло — 1 ч. л;
  • вяленые помидоры — 5-6 шт;
  • два зубчика чеснока;
  • петрушка;
  • манка — 3 ст. л;
  • пшеничная мука — 150-200 г;
  • соль, молотый черный перец, сливочное масло.

Приготовление:

  1. Помидоры, чеснок и петрушку нарежьте мелко. Соедините их в миске, влейте оливковое масло, перемешайте, слегка растирая. Добавьте сыр, муку, манку. Тщательно перемешайте так, чтобы получилось однородное, не липкое тесто.
  2. Скатайте тесто в колбаску, которую потом нарежете на кусочки. На этом этапе заготовку для вареников нужно слегка присыпать мукой, накрыть пленкой и отправить в холодильник на несколько часов, идеально будет на ночь.
  3. В большой кастрюле вскипятите воду с добавлением соли. После закипания небольшими партиями опустите в кипяток вареники. Как всплывут, дайте повариться минуту, затем можете доставать шумовкой. Подавайте со сливочным маслом и по желанию пармезаном.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака...
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака повезет с 20 по...
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптима...
То, что нужно для урожая: садоводы назвали оптимальную температур...
Сэндвич-торт: рецепт вкусной и оригинальной закус...
Сэндвич-торт: рецепт вкусной и оригинальной закуски
Шоколадный торт с кокосовым кремом: рецепт нежног...
Шоколадный торт с кокосовым кремом: рецепт нежного и простого дес...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.