Ленивые вареники из адыгейского сыра: быстрый рецепт вкусного завтрака

Ленивые вареники — это настоящая находка для хозяек, которые не хотят долго стоять у плиты.

Для приготовления понадобится адыгейский сыр, мука, яйцо, сахар и через 20 минут у вас получится вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подавайте со сметаной, медом или вареньем.

Рецепт

Ингредиенты:

• мука пшеничная 4-6 ст. л.
• адыгейский сыр 200 г
• яйцо куриное 1 шт.
• сахар 1 ст. л.
• соль
• сливочное масло

Приготовление:

1. Адыгейский сыр разомните вилкой, добавьте яйцо, сахар, соль, постепенно добавьте просеянную муку и замесите тесто (оно должно липнуть к рукам).
2. На рабочую поверхность выложите тесто, разделите его на три части. Каждую часть скатайте колбаской и каждую разрежьте на кусочки.
3. В большой кастрюле закипятите воду, посолите.
4. Опускайте вареники понемногу в кастрюлю, сразу перемешивая их ложкой, с того момента как тесто всплывет, варите три минуты, затем готовые вареники выложите в миску со сливочным маслом.