Будут готовы через три часа! Вкусный рецепт малосольных огурцов

Сейчас именно сезон консервации на зиму. Для многих хрустящие или кисленькие огурцы являются любимым блюдом в банке. Но ждать полгода, чтобы их отведать, - это слишком долго. Потому можно приготовить и лакомиться в тот же день!

Шеф-повар Евгений Клопотенко дал рецепт скорых малосольных огурцов на своем YouTube-канале.

Что вам понадобится

Ингредиенты:

• 1-1,5 килограмма огурцов
• две ст. л. соли
• пучок укропа
• 35 граммов хрена
• 10 граммов перца чили
• 500-800 миллилитров минеральной газировки
• головка чеснока

Как готовить малосольные огурцы

1. Перед началом работы помойте огурцы. На дно чистой банки выложите ветки укропа, переложите туда же огурцы.
2. Теперь возьмите хрен и нарежьте его. Можно также натереть, но это будет труднее. Добавьте к огурцам хрен, нарезанный перец чили и чеснок. Сверху положите еще немного укропа.
3. Следующим шагом залейте все составляющие минеральной газировки. Оставьте огурцы при комнатной температуре в три часа. За это время они впитают аромат специй и станут хрустящими.

Открывайте банку и смакуйте!