Болгарский перец, запеченный в духовке: рецепт пикантной закуски

СоветыКулинария
Болгарский перец, запеченный в духовке: рецепт пикантной закуски
Фото: из открытых источников
182 SkibairSkibair
Перец вначале запекается в духовке, затем готовится заправка из чеснока, оливкового масла, уксуса и зелени

Приготовьте превосходную закуску из сладкого болгарского перца в пикантной заправке.

Перец вначале запекается в духовке, затем готовится заправка из чеснока, оливкового масла, уксуса и зелени. Подайте перец как закуску или как брускеты с поджаренным хлебом и творожным сыром.

Рецепт

Ингредиенты:

  • болгарский перец сладкий 6 шт.
  • уксус яблочный 1 ст. л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль
  • укроп, петрушка

Приготовление:

  1. Болгарский перец промойте под проточной водой и обсушите. Выложите его в форму для запекания.
  2. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 25-30 минут. Накройте сразу пищевой пленкой до остывания, затем снимите кожицу и удалите семена. Нарежьте на брусочки.
  3. Для заправки смешайте уксус яблочный, чеснок, выдавленный через пресс, перец черный молотый, оливковое масло, соль и мелко нарезанную зелень. Перемешайте. Соедините с болгарским перцем и еще раз аккуратно перемешайте. Храните в холодильнике.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Только эти знаки Зодиака поймают удачу за хвост. ...
Только эти знаки Зодиака поймают удачу за хвост. Кто в списке сча...
7 источников дохода состоятельных людей: советы, ...
7 источников дохода состоятельных людей: советы, как приумножить ...
Сливовое варенье: простой рецепт вкусного летнего...
Сливовое варенье: простой рецепт вкусного летнего лакомства
Можно ли заболеть от воды со льдом в жару? Теперь...
Можно ли заболеть от воды со льдом в жару? Теперь вы узнаете прав...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.