Без масла и яиц: рецепт бюджетного печенья на молоке

Печенье можно приготовить абсолютно без яиц и масла, а из доступных продуктов. Оно получится нежное и невероятно ароматное, которое легко приготовить даже без опыта в выпечке. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

Рецепт бюджетного печенья на молоке

Ингредиенты:

• мука - 400 г
• сахар - 180 г
• молоко - 200 мл.
• ванильный сахар - 10 г
• растительное масло - 50 мл.
• разрыхлитель - 1 ч.л
• сахарная пудра для панировки

Приготовление:

1. К половине муки добавьте сахар, влейте молоко и перемешайте.
2. Далее влейте масло и перемешайте до однородности. После этого всыпьте остальную муку, разрыхлитель и замешайте тесто.
3. Руки смажьте маслом и разделите тесто на 30 кусочков, формируя шарики. Каждый из них обваляйте в сахарной пудре.
4. Выложите на пергамен и выпекайте при 180 градусах 10-12 мин. Здесь важно не пересушить печенье, оно должно быть мягким.