Соус к морепродуктам (рецепт)

Соусы придают любому блюду неповторимый вкус и аромат. Подайте  самый обычный гарнир с соусом и он станет самостоятельным блюдом, используйте соусы в приготовлении салатов и вы каждый раз будете удивляться, разным вкусовым оттенкам. Кухни всего мира таят в себе секреты приготовления большого количества различных соусов. 

Приправа прекрасно подойдет для заправки пиццы, салатов из морепродуктов и сэндвичей с ними.

Ингредиенты:

• Масло оливковое 200 мл
• Сок лимонный 1 ст.л.
• Цедра лимонная 1 ст.л.
• Тимьян 2 ч.л.
• Сок лайма 1 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1
Используется только оливковое масло. Только тимьян. Лимон и лайм можно заменять на друг друга.
Шаг 2
Нагреваем масло до кипения, вливаем в мисочку. Добавляем тимьян. Накрываем и даем настояться 10-15 минут.
Шаг 3
Добавляем цедру лимона и сок (лайма, лимона). Перемешиваем. Снова слегка нагреваем на огне (немного).
Готово!
Готовить нужно не ранее чем за сутки, поскольку приправа быстро портиться.
Поделиться рецептом в социальных се