Каждая хозяйка знает, как важно иметь дома под рукой свежий ароматный укроп. Многие считают, что лучше купить на рынке или в магазине, но срезанная зелень вянет и теряет не только свой аппетитный вид, но и полезные свойства.
Лучший способ обеспечить семью свежим укропом - вырастить его самостоятельно дома на подоконнике или балконе, если он застеклен.
Как бы нам не хотелось, но быстро вырастить укроп в открытом грунте или на подоконнике не удастся. Дело в том, что каждое растения имеют свой жизненный цикл. Укроп не исключение.
Это популярное растение выращивается из семян, что является достаточно долгим процессом. В среднем укропу необходимо от пяти до восьми недель.
Сочный зеленый куст укропа можно легко вырастить дома в обычном цветочном горшке. Самое главное правило – замочить семена в теплой воде.
Тут есть два варианта:
Выращивание зелени, в частности укропа, зимой на подоконнике не отличается от других сезонов, но имеет ряд нюансов.
Во-первых, необходимо поддерживать температурный режим. Ведь сквозняки из окна могут свести все старания на нет, как и сухой горячий воздух от батареи. Во-вторых, влажность грунта – очень важно не заливать растения, но и давать земле пересохнуть, особенно, если батарея расположена близко. В-третьих, освещение – зимой световой день очень короткий, а укроп любит свет. В связи с этим лучше установить специальную фитолампу.
Для начала необходимо выбрать сорт укропа. Лучше всего подойдут "Голдкрон", "Дукат", "Аннет" или обычный кустовой. Их отличает от других то, что данные сорта растут пышным кустом и долго не цветут, а значит не формируют зонтики.
После выбора семян приступаем к их замачиванию. Заливаем укроп водой, но ее температура должна быть 50 градусов. Три дня воду надо менять примерно пять раз в сутки.
Дальше выкладываем семена между двумя кусками влажной ткани, которую постоянно надо будет взбрызгивать водой, чтобы семена не пересыхали. Ждем первых ростков.
Когда семена прорастут, их необходимо высадить в грунт на глубину 1-1,5 сантиметра. Сеем укроп так, чтобы получились пучки, а не грядки. В результате вы получите пышный куст укропа, на котором долго не будут формироваться зонтики.