Все его знают с детства: как приготовить легендарный десерт «Битое стекло»

Все еще с детства знают легендарный десерт "Битое стекло". Приготовить его дома можно очень быстро, да еще за минимум времени. Об этом сообщает сайт Shuba.

Рецепт

Ингредиенты:

• сметана - 500 г
• желатин - 3 ч.л
• сахар - 100 г
• желе в пакетике, порошок - 3 шт.

Приготовление:

1. Сначала нужно взять готовую смесь для приготовления фруктового желе трех разных вкусов. Можно взять киви, клубнику и апельсин и приготовить по инструкции. Также можно приготовить желе из сока.
2. Затем разлейте желе в формы и оставьте застывать в холодильнике на несколько часов. Застывшее желе достаньте из формы и нарежьте большими кубиками. Достаточно будет около стаканчика желе любого вкуса.
3. Затем нарезанные кубики положите в формы для подачи готового десерта. Желатин залейте 100 миллилитрами воды и оставьте на 15 минут, чтобы набух.
4. В отдельной миске сметану и сахар смешайте хорошо миксером, чтобы сахар полностью растаял. Продолжайте взбивать смесь миксером и постепенно добавьте желатин.
5. В конце формы с желе осторожно залейте сметанной смесью и оставьте в холодильнике на час.