Варенье из винограда: как приготовить оригинальный десерт на зиму

СоветыКулинария
Варенье из винограда: как приготовить оригинальный десерт на зиму
Фото: из открытых источников
1781 SkibairSkibair
Виноград является не самой популярной ягодой для консервирования. Однако из него можно сделать очень интересное варенье.

Варенье – полезный десерт, благодаря которому можно насладиться ягодами или фруктами зимой. Среди многообразия этой вкусной заготовки на зиму является варенье, приготовленное из винограда.

Для виноградного варенья используют белые и черные плоды. Делать его можно как с косточками, так и без них. Виноградное варенье получается очень вкусным и ароматным.

Пряное виноградное варенье

Ингредиенты:

  • Виноград - 1 кг
  • Лимонный сок - 1 шт.
  • Вода - 100 мл
  • Сахар - 800 г
  • Гвоздика - 3 бутончика
  • Корица - небольшой кусочек

Приготовление:

  1. Из лимонного сока, сахара, воды и пряностей сварить сироп.
  2. Виноград очистить и каждую ягодку наколоть толстой иглой в нескольких местах. Положить ягоды в теплый сироп.
  3. В течение суток варенье несколько раз нагревать до 60-70°С, чтобы ягоды полностью пропитались сиропом и не лопнули во время варки.
  4. На следующий день варенье довести до кипения, выключить и настоять еще сутки.
  5. Затем варенье довести до кипения, уменьшить огонь и, аккуратно помешивая, варить 5-10 минут, пока сироп не загустеет и не приобретет медово-янтарный цвет.
  6. Разложить виноградное варенье по банкам.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Названы главные счастливчики недели по знаку Зоди...
Названы главные счастливчики недели по знаку Зодиака
Коли потрібна допомога сімейного психолога?
Коли потрібна допомога сімейного психолога?
Назван продукт, который замедлит старение: с ним ...
Назван продукт, который замедлит старение: с ним женщины будут жи...
Цветы на похороны: особенности выбора букета
Цветы на похороны: особенности выбора букета
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.