Традиционные оладьи

---

Это, наверное, самый популярный рецепт.

Хотя каждая хозяйка готовит одно и то же блюдо по-своему, добавляя и заменяя ингредиенты.

приготовить этот рецепт, возможно, он тебе больше понравится.

Ингредиенты:

• 4 ст. молока
• 5 яиц
• 1/3 ч. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соды
• 4 ст. муки
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. кипятка
• 2/3 ст. сливочного масла

Приготовление:

Взбей вместе молоко и яйца. Добавь соль и сахар и хорошо перемешай. Добавь соду.

Просей муку и добавь в молочную смесь. Добавь растительное масло и влей кипяток, постоянно помешивая. Тесто должно быть очень жидким, почти водянистым.

Растопи столовую ложку сливочного масла в маленькой сковороде на среднем огне. Налей 1/4 ст. теста и готовь 2 минуты.

Переверни и готовь еще 1 минуту. Повтори с оставшимся тестом, смазывая сковородку после каждого четвертого блина.