Полезные советы на все случаи жизни

Тортилья с картофелем

26.12.2018 82 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Тортилья с картофелем
Тортилья — очень популярное блюдо в средиземноморских странах. В Испании оно хорошо знакомо каждому жителю, а еще его подают на завтрак в любом баре.

Тортилья очень напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи: грибы, болгарский перец, сыр, помидоры, картофель, шпинат.

Если ты хочешь разнообразить свое меню — попробуй приготовить испанскую тортилью с картофелем и луком!

Тортилья с картофелем

Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1 картофель
  • 1/2 репчатого лука
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежь картофель и обжарь его на сковороде на слабом огне около 15 минут, чтобы не было корочки. В середине жарки добавь к картофелю мелко нарезанный лук.

Взбей в миске 2 яйца, добавь готовый картофель и лук (если масла в картофеле много, лучше дай ему стечь). Перемешай и слегка разомни картошку вилкой.

В маленькой сковороде разогрей оливковое масло, вылей яйца с картофелем и сразу убавь огонь до среднего. Через три минуты убавь до самого слабого и жарь еще около трех минут.

Аккуратно с помощью лопатки и тарелки переверни тортилью на другую сторону и обжаривай еще 2–3 минуты.

Готовность блюда проверяй зубочисткой.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Увлажняющие маски для волос: 9 лучших рецептов
Увлажняющие маски для волос: 9 лучших рецептов
Главные этапы покупки квартиры
Главные этапы покупки квартиры
Мексиканский салат (рецепт)
Мексиканский салат (рецепт)
Грамотная организация гардероба
Грамотная организация гардероба
Главные жизненные ценности каждого из знаков Зоди...
Главные жизненные ценности каждого из знаков Зодиака
Лучшие сорта репчатого лука
Лучшие сорта репчатого лука
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: