Сытный салат с печенью и шампиньонами: простой рецепт

СоветыКулинария
Сытный салат с печенью и шампиньонами: простой рецепт
Фото: из открытых источников
297 4.8 SkibairSkibair
Легкий и питательный салат понравится тем, кто не любит блюда с майонезом.

Для тех, кто еще не успел продумать меню перед покупкой продуктов, предлагаем взять на вооружение вкуснейший салат из блога "Сборник рецептов" и порадовать близких новинкой на столе.

Сытный салат с печенью и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 250 гр;
  • Соевый соус – 2 ст. л;
  • Шампиньоны – 100 гр;
  • Тимьян – щепотка;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Салатные листья – 100 гр.

Для заправки:

  • Оливковое масло – 6 ст. л;
  • Горчица – 1 ч. л;
  • Бальзамический уксус – 2 ч. л;
  • Мед – 2 ч. л.

Cпособ приготовления:

  1. Сырую куриную печень помыть, обрезать лишнее и полить соевым соусом. Оставить на 30 минут, затем слить соус и обжарить кусочки до тех пор, пока они подрумянятся.
  2. Шампиньоны порезать на 4 части и поджарить, в конце жарки грибы посолить и добавить щепотку тимьяна.
  3. Помидоры порезать на дольки, болгарский перец – соломкой.
  4. На дно тарелки порвать разноцветные листья салата, болгарский перец, а сверху полить заправкой. Затем разложить теплые кусочки печени, шампиньоны и томаты, полить заправкой еще раз. Готовый салат можно подавать к столу.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пирожки с яблоками: как вкусно приготовить в духо...
Пирожки с яблоками: как вкусно приготовить в духовке
Яблочный пирог без масла: всего 15 минут подготов...
Яблочный пирог без масла: всего 15 минут подготовки, а через час ...
Секреты красоты со всего мира: девять удивительны...
Секреты красоты со всего мира: девять удивительных народных бьюти...
Полезные лайфхаки: как убрать следы от грецких ор...
Полезные лайфхаки: как убрать следы от грецких орехов на руках
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.