Сырный рулет с фаршем, запеченный в духовке: рецепт

СоветыКулинария
Сырный рулет с фаршем, запеченный в духовке: рецепт
Фото: из открытых источников
371 SkibairSkibair
Такой рулет можно приготовить накануне праздника, он отлично хранится в холодильнике.

Основа рулета делается из сыра, яиц и майонеза. Пока сырный омлет запекается, приготовьте начинку из фарша, лука и специй. Выложите начинку на сырный омлет. Заверните и запеките в духовке.

Рецепт

Ингредиенты

Для омлета:

  • сыр твердый – 100 г
  • яйца – 3 шт.
  • майонез – 150 г
  • куркума – 0,5 ч. л.
  • соль

Для начинки:

  • фарш свиной – 350 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • паприка молотая – 0,5 ч. л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

  1. В миску натрите сыр на мелкой терке. Добавьте яйца, майонез, куркуму. Немного посолите. Тщательно перемешайте. Вылейте смесь на противень размером 22*33, застеленный пергаментом. Разровняйте. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Немного остудите.
  2. Лук измельчите в блендере в кашицу. Добавьте в лук фарш, паприку, перец, соль. Перемешайте.
  3. Яично-сырный омлет переложите на поверхность вместе с пергаментом, распределите начинку по всей поверхности сырного омлета. Заверните в плотный рулет, аккуратно отделяя от пергамента.
  4. Рулет швом вниз уложите на пергаменте на противень. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как избавиться от мимических морщин: 10 советов, ...
Как избавиться от мимических морщин: 10 советов, которые вернут к...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что б...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что было бы, если бы ...
Хитрость опытных садоводов: что можно и нельзя са...
Хитрость опытных садоводов: что можно и нельзя сажать рядом с кар...
Не сажайте дома: популярное растение, которое при...
Не сажайте дома: популярное растение, которое привлекает клещей и...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.