Спанакопита: сытный греческий пирог, который готовится очень легко и быстро

СоветыКулинария
Спанакопита: сытный греческий пирог, который готовится очень легко и быстро
Фото: из открытых источников
304 SkibairSkibair
Такой пирог подойдет для завтрака или ужина, а еще - для диетического питания.

Греческий пирог Спанакопита готовится на основе вытяжного теста Фило. Начинка этого пирога немного солоноватая и в сочетании с хрустящим тестом вкус получается невероятный. Такой пирог подойдет для завтрака или ужина, а еще - для диетического питания.

Как приготовить греческий пирог Спанакопита, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на "Мир советов".

Рецепт

Что вам понадобится

  • Тесто Фило - 200 г
  • Шпинат свежий - 3 пучка
  • Лук красный - 1 шт.
  • Сыр Фета - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло оливковое - 4 ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый - по своему вкусу

Как готовить пирог Спанакопита

  1. Красную луковицу нужно очистить от шелухи, мелко нарезать, а затем закинуть на разогретую сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом. Жарить лук нужно на среднем огне до мягкости и прозрачности.
  2. Свежий шпинат нужно промыть под водой, порезать тонкими полосками, добавить к луку на сковороде. Пассируйте 2 минуты, постоянно помешивая. Шпинат должен немного потемнеть и уменьшиться в объеме. Дайте ему остыть после жарки.
  3. Сыр Фета достаньте из рассола, раздавите вилкой, добавьте молотый перец, вбейте яйца. Размешайте все до однородности с помощью вилки или венчика.
  4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. С каждой стороны выложите по одному листу теста, чтобы края свешивались за форму. Тесто смажьте растительным маслом. Внутрь положите еще два листа теста и смажьте маслом.
  5. В тесто уложите начинку и разровняйте ее ложкой. Края теста заверните внутрь, полностью закрывая начинку. Сверху тесто также смажьте растительным маслом.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте внутрь форму с пирогом. Выпекайте 30-35 минут до готовности. Дайте ему немного остыть и нарежьте порционные куски.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Блинчики с ветчиной и сыром в хрустящей панировке...
Блинчики с ветчиной и сыром в хрустящей панировке: рецепт невероя...
Самые щедрые мужчины по знаку зодиака: женщины с ...
Самые щедрые мужчины по знаку зодиака: женщины с ними будут купат...
Вы оптимист или пессимист: быстрый тест по музыка...
Вы оптимист или пессимист: быстрый тест по музыкальному инструмен...
В том ли направлении вы «идете» по жизни: тест на...
В том ли направлении вы «идете» по жизни: тест на мотивацию и жиз...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.