Рубленые котлеты с брокколи: простой и полезный рецепт

Рубленые котлеты с брокколи – это отличный выбор для вкусного обеда или ужина. Такое блюдо легко приготовить без особого кулинарного опыта.

Котлеты готовятся из куриного филе с добавлением брокколи, яйца, муки, чеснока и специй. Благодаря капусте блюдо получается нежным и сочным.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе 500 г
• капуста брокколи 250 г
• яйцо 1 шт.
• мука 2 ст. л.
• чеснок 3 зубчика
• паприка молотая сладкая 1 ч. л.
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кубиками.
2. Чеснок очистите и выдавите через пресс.
3. Брокколи разберите на соцветия и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите все в миску. Добавьте яйцо, чеснок, паприку, муку, перец и соль. Перемешайте.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой котлеты и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

На гарнир можно подать картофель, любимую вашу кашу или тушеные овощи.