Рецепты домашних булочек

Пряный запах корицы, сладкий аромат свежей выпечки, который разносится по всему дому… О чём тебе это напоминает? Конечно же, о домашних булочках! Сдобная выпечка — это одно из любимейших лакомств у детей и взрослых, поэтому каждая хозяйка должна уметь их приготовить.

Сегодня мы подготовили для тебя самые лучшие рецепты сладких булочек, приготовление которых не отнимет у тебя много времени.

Булочки с йогуртом

Ингредиенты:

• 350 г муки
• 300 г йогурта
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1,5 ч. л. соли

Приготовление:

1. В миске смешай йогурт и масло до однородной массы.
2. Смешай муку, соль, разрыхлитель и сахар. Частями высыпь эту смесь в массу из йогурта и масла. Замеси тесто.
3. Посыпь стол мукой и выложи на него хорошо вымешанное тесто.
4. Раздели тесто на 8–10 одинаковых частей, сформируй булочки. Если ты хочешь, чтобы булочки были сладкими, их можно обвалять в сахаре, а еще добавить сухофрукты или ваниль по вкусу. Если же планируются несладкие булочки, можно добавить семена или травы.
5. И завершающий этап — выпечка. Разложи булочки по противню, застеленном пергаментом, и выпекай их 20–25 минут при температуре 210–220 градусов до готовности.
6. Булочки должны быть румяными и воздушными. Вся семья будет рада!

Молочные булочки

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 2/3 ст. молока
• 1/3 ст. растительного масла
• 3 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

1. Смешай муку, разрыхлитель и соль. Для сладких булочек можно добавить сахар, а для несладких — травы и пряности.
2. Соедини эту смесь с молоком и растительным маслом, хорошо перемешай, замеси тесто.
3. Придай тесту форму лепешки высотой 3–4 см. Формочкой или стаканом сделай из теста булочки.
4. Заранее разогрей духовку до 220 градусов и выпекай булочки около 20 минут, чтобы они зарумянились.
5. Готовые булочки можно посыпать сахаром, корицей, маком или кунжутом на свой вкус. Такими булочками будут довольны все!