Рецепт постных луковников

---

Долгожданная весна наконец пришла. Самое время для того, чтобы наслаждаться хрустящей зеленью. Сегодня мы предлагаем тебе идеальную выпечку, ведь ее ингредиенты не только вкусны и полезны, но и отлично подойдут под все ограничение православного поста.

Я искренне считаю, что лучшая начинка для постных пирожков — это лук. В детстве этот ингредиент входил во все мои любимые салаты, которые готовила мама как раз в это весеннее время.

Постное тесто для жареных пирожков готовится еще проще, чем обычное, а потому это рецепт отлично подойдет всем занятым барышням.

Именно это постное дрожжевое тесто для жареных пирожков позволяет выпечке сохранять свою свежесть долгое время.

Ингредиенты:

• 500 мл воды
• 150 мл кукурузного масла
• 1 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. соли
• 25 г дрожжей
• растительное масло для жарки
• 1 кг пшеничной муки
• 2 крупные луковицы
• 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

1. В емкости смешай воду, кукурзное масло, соль и сахар. Доведи смесь до кипения и вари несколько минут, затем остуди.
2. Разведи дрожжи в 50 мл теплой воды. После этого смешай их с полностью остывшей смесью масла и воды.
3. Мелко нарежь обычный и зеленый лук. Перемешай эти ингредиенты и добавь в смесь. Теперь можно понемногу добавлять муку, замешивая тесто.
4. Липкое тесто оставь подходить на 1 час. Когда оно увеличится в объеме в два раза, можно начинать формировать пирожки.
5. Жарь пирожки по 3 минуты с каждой стороны в хорошо разогретом масле. Приятного аппетита!

На нашем сайте ты сможешь найти еще множество простых рецептов, которые помогут провести пост незаметно, наслаждаясь потрясающими блюдами.

Наша редакция искренне желает тебе хорошего самочувствия, а также бодрого настроения. Помни, что любые невзгоды пройдут!