Рецепт постных гречневых котлет с грибами

СоветыКулинария
Рецепт постных гречневых котлет с грибами
Фото: из открытых источников
230 5.0 SkibairSkibair
Блюдо получается вкусным и сытным.

Отварите гречку или возьмите готовую, обжарьте грибы, морковь и лук. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле. Блюдо получается вкусным и сытным.

Рецепт

Ингредиенты:

  • гречневая крупа 0,5 ст.
  • вода 1 ст.
  • грибы шампиньоны 120 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • мука 1 ст. л. и для панировки
  • перец черный молотый
  • соль
  • растительное масло 3-4 ст. л.

Приготовление:

  1. Гречневую крупу промойте. Залейте водой и доведите до кипения. Варите гречку на медленном огне 20 минут.
  2. Лук и морковь очистите, вымойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на средней терке. 
  3. Грибы промойте под проточной водой и нарежьте мелко кусочками.
  4. Обжарьте на растительном масле грибы с луком и морковью до готовности. Остудите. Добавьте отваренную гречку, перец, соль, муку и одну чайную ложку растительного масла. Все хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте котлеты. Обваляйте в муке. Обжарьте гречневые котлеты на раскаленной сковороде с растительным маслом, на среднем огне, 3-4 минуты с двух сторон до румяной корочки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как принимать витамин D и чем грозит передозировк...
Как принимать витамин D и чем грозит передозировка вашему организ...
Церковный календарь на лето 2024: когда главные п...
Церковный календарь на лето 2024: когда главные праздники и родит...
Професійна косметика для тіла: види та особливост...
Професійна косметика для тіла: види та особливості вибору
Как повысить свой уровень энергии: 5 способов поч...
Как повысить свой уровень энергии: 5 способов почувствовать себя ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.