Рецепт лаймового мороженого на сгущенном молоке

Для приготовления этого мороженого вам понадобится всего 5 ингредиентов. Вам даже не нужна будет форма для леденцов на палочке - одноразовые стаканчики или даже бокалы для шампанского станут отличной заменой.

Десерт получается в меру сладкий и освежающий. Если у вас есть формочки для мороженого, используйте их, если нет, воспользуйтесь одноразовыми стаканчиками. 

Рецепт

Ингредиенты:

• сгущенное молоко 400 г
• сливочный сыр 100 г
• ванильный экстракт 0,5 ч. л.
• соль щепотка
• сок лаймов 8 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте форму и палочки для леденцов.
2. В блендере смешайте сгущенное молоко с сахаром, сливочный сыр, ваниль и соль и взбейте все до получения однородной массы. Медленно добавьте сок лайма.
3. Равномерно распределите смесь по углублениям формочек для мороженого, вставьте палочки для мороженого и поместите в морозильную камеру. Заморозьте до твердого состояния, по крайней мере на 4 часа.
4. Когда мороженное замерзнет, ​​выньте его из формы. Вам будет легче это сделать, быстро окунув формочку в емкость с теплой (не горячей) водой.