Рецепт картофельного салата со сливочной заправкой

СоветыКулинария
Рецепт картофельного салата со сливочной заправкой
Фото: из открытых источников
290 5.0 SkibairSkibair
На приготовление этого ароматного салата от начала и до конца уходит всего 30 минут

Этот салат идеален как гарнир к мясу, он будет особенно популярен на пикнике. Сливочный вкус и обилие соуса - вот секрет успеха этого салата. 

Рецепт

Ингредиенты:

  • картофель - 1 кг
  • белый винный уксуса - 100 мл
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • яйца - 5 шт.
  • красный лук (зеленый лук тоже подойдет) - 2 ст. л.
  • греческий йогурт - 150 мл
  • майонез - 150мл
  • крем-фреш (можно заменить жирной сметаной) - 150 мл
  • соленые или маринованные огурцы - 2-3 ст. л.
  • каперсы - 1 ст. л.
  • горчица - 1 ст. л.
  • цельнозерновая горчица -  1 ст. л.
  • укропа -  1 ст. л.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите картофель и варите в кипящей подсоленной воде до мягкости, слейте воду. Пока он варится, замочите каперсы в холодной воде на 20 минут, затем отожмите и нарежьте. Мелко нарежьте лук и укроп, нарежьте яйца. Смешайте йогурт, крем-фреш, майонез, два вида горчицы и укроп. 
  2. Разрежьте картофель на четвертинки, пока он еще горячий, и смешайте его с заправкой.
  3. Добавьте уксус, масло и щедрую порцию соли и перца.
  4. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты, соедините все в большой миске и хорошо перемешайте. 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему хирурги не носят белые халаты: вы ни за чт...
Почему хирурги не носят белые халаты: вы ни за что не догадаетесь
Тактильная плитка: все, что нужно знать перед пок...
Тактильная плитка: все, что нужно знать перед покупкой
Как устранить неприятный запах от ног: врач дал с...
Как устранить неприятный запах от ног: врач дал самые простые сов...
Будет сиять, как только что из магазина: как быст...
Будет сиять, как только что из магазина: как быстро и без лишних ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.